夏は太るもの?

日本だと夏バテや暑さで食欲なくなって、夏になると痩せるという人も多いと思いますが、スウェーデンでは様子が違うよう。

旬を向かえる新鮮なフルーツや野菜、魚も増えてくる待ちに待った最高の季節。この時期、無理にダイエットするより太陽のもと、おいしいもの食べて人生を楽しみましょうよ〜と考える人が多いみたいです。


ディナーもシンプルな味付けのバーベキューが多くなるので、できるだけ素材も新鮮でよいものを吟味します。

肉厚の鱈とか

猪とか。

鴨。サイドディッシュには畑のハーブやそこらへんに生えている野草で作ったペスト。

メカジキ。

ニジマスにアスパラガス・・・。

気候も暑過ぎることなんかなく最高なので食欲がすすんじゃいます。

さらに、室内でトレーニングなんてもったいなくてジムやサウナに行く回数も激減・・・。せめて、ランニング始めないといけませんね。

from a Swedish kitchen

スウェーデンの食卓

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