ココストッパー

年末年始の食べ過ぎ期間が終わったと思ったらセムラ・・・。着込んでごまかせる季節とはいえそろそろ体重も気にしないといけないので、ちょっとヘルシースイーツを作ってみました。

本来ならお砂糖とバターたっぷりのスウェーデンの伝統スイーツのヘルシーバージョンです。

ココナッツオイル　25g

ココナッツフレーク　1/2カップ

砂糖　50g

卵　1個

溶かしたココナッツオイルと残りの材料をまぜまぜ。

大きめのスプーン1杯くらいずつ、円錐型にしてクッキングシートを敷いた天板の上に並べて、

175度のオーブンで10分ほど焼きます。

材料も少なくて簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。