マダニとアリに噛まれる

私が住んでいる地域は人口増加とともにヨーテボリ郊外の住宅地としてお家が増えてきたけど、もともとはほとんどのお家がサマーハウスとして建てられたそう。


小さな半島にゴルフコース、テニスコート、サウナクラブ、ビーチ、森なんかがあり、そのまわりにちょこちょこお家が立っている感じです。


暖かくなってくると増えてくる移動手段はゴルフカート!!笑 ゴルフ場を飛び出して、友達の家に行くとか、サウナクラブへ行くときなんかも使っている人が多いです。


先日はママが「ゴルフコート内にきれいなイラクサがいっぱいあるから摘みに行きましょう!」というのでついていくことにしたら、お迎えにもゴルフカートできてくれました。我が家からゴルフコートで出発してそのままゴルフ場へ。もちろんゴルフするわけでもないのに。ゴルフしてる人たちに「ちょっとイラクサつみに行くの〜♪」なんていいながら、けっこうアップダウンのあるゴルフ場をかなり荒めの運転で走り抜けていきました。


イラクサは雑草なので道端にもたくさん生えているのですが、排気ガスや犬のおしっこなんかが心配なので、食用にするには自分のお庭かこういったゴルフコースまで行ったほうがよいとのことで、たーっぷり摘んでかえりました。


ペストやスープにしてみると、あんまり野菜食べない息子も結構食べる!栄養価も高いらしいので、このゴルフコースの常連になっちゃいました。


しかし・・・油断していたらなんと今年もマダニに噛まれてしまいました。しかもおしりと太ももの間くらいの見えにくいところ。結構早めに気づいてとったから大丈夫だと信じたいです。さらに、アリにも何度か腕を噛まれて激痛。でも、スウェーデン 人たちは「アリに噛まれるなんてよくあるよー」とあまり気にもかけてくれませんでした。そろそろ虫くらいは平気にならないといけないんですけどね。


今年のお庭はサラダ類が順調に成長中で枝豆、トマト、きゅうりなんかが不調気味。

枝豆は芽が出て喜んでたところを、夜の間に全部なんかに食べられちゃってました。

トマトやきゅうりは育ってはいるけど、育ち方が遅いような・・・。


ほうれん草、ルッコラ、レタス、パクチョイ、水菜などは毎日取り放題、食べても食べても毎日育つ。でもスウェーデン 生活では新鮮な葉野菜は貴重なんです。

ラディッシュも毎日とってもとっても育つ。ピクルスにしたり、サラダにしたり、蒸したり。

トマトは私が植えたのはまだまだ小さいので心配してたらママがおきく育ったのを1本くれました。

「トマトも愛情と栄養がたいせつよ〜」とのこと。

今日は久しぶりに雨が降ったので、明日はインゲン豆の苗を畑に植え付けしようと思います。

息子にもおいしいオーガニックのお野菜を食べてもらえるよう今年はさらに力はいってます。

from a Swedish kitchen

スウェーデンの食卓

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