ファーマーズマーケット

ドイツのケルンに滞在していたときは、自転車で行ける距離に大きなファーマーズマーケットがあってかなり愛用してました。

スウェーデンの我が家のまわりにはそこまで近くにそんなマーケットがないのですが、車を走らせればいくつか農家の直売店があるそうです。

中でもママのお気に入りはGödebers Gårdsbutik。毎週のように出かけていっては私達の分も卵やお肉を買ってきてくれます。

卵はこんな感じのシンプルパッケージ。この紙パッケージを持っていけば、卵1個分値引きしてくれます。全くゴミもでなくてエコ！

私、日本にいた頃はお肉も卵もそんなに食べなかったのですが、ここのをいただくようになってから毎日のように卵を食べるし、お肉も好きになってきました。

スウェーデンでは脂肪分やカロリー、塩分なんかはそんなに気にしていないけど、産地やオーガニックにはこだわる！という人が多い気がします。

先月、「オランダ産卵から人間が消費するものには使用が禁止されている高濃度の有毒な殺虫剤が検出された。それがヨーテボリ近郊でも販売されていたかも。」なんて話がローカルニュースでも騒がれていて、私も改めて、口にいれるものはできるだけ信頼できる生産者から購入したいな〜なんて思いました。

とはいえ、自分ではなかなか行けないから買ってきてくれるママに感謝！