命をつなぐ


いちごってどうやって株を増やしていくかご存知でしょうか?


私は全然知らなかった!


収穫期が終わったので、しばらくほったらかしていたいちご、久しぶりに覗いてみたら隣の畑にまでこんな新しい芽が!

そして、この葉っぱが集まっているところから、根が出てしっかり根付いています。

調べてみると、これを切り取って鉢植えとかにしても育つのだとか。冬をうまくのりきってくれるかな・・・。小さい鉢植えにしてグリーンハウスに保存するのもよさそうですね。


ジャングルを超えて、黄色い花を咲かせていた水菜も、よくみたら種がいっぱいついていました。水菜は涼しいくらいが好きみたいなので、これから植えてみようかな?


収穫した後のことまであまり考えていなかったけど、植物もこうして確実に子孫を残し、命をつないでいるんですね。

from a Swedish kitchen

スウェーデンの食卓

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