新じゃがでフィンランドのポテトパン

我が家の新じゃがは収穫までもうちょっとかかりそうだけど、スーパーでたくさんの新じゃがが売られるようになりました。

パンにも混ぜ込んでみようとじゃがいものパンを調べていたらフィンランドのレシピを発見。

でも、「明日はじゃがいもパン作るよ〜」と言ったら「何それ、あまりおいしそうじゃないなー」という返事。少なくとも家の旦那さんポテトパン、食べたことないようだから、フィンランドだけのレシピなんでしょうか。

できあがりはこんな感じ。卵や牛乳も入れるのでふわふわのパンです。

チーズをのせて食べるとよく合う。結局旦那さんもたくさん食べて、「また作って」なんて言ってました。