カンタレラバーベキュー

摘むのとおなじくらいお掃除に時間がかかるカンタレラ。お家に帰ったら数時間かけてブラシで土やホコリを取り除きます。大変だけど、丁寧に掃除するとキレイな黄色が輝いているよう！

普段はバターとお塩でソテーしてパンやお料理のトッピングにすることが多いのですが、今回は贅沢にバーベキューにすることに。

ビッファーと一緒にホイルの上でグリルしました。

完成！リンゴンベリーの酸っぱい味と、ビンベリーやピンクペッパーのスパイスが利いたビッファーとよくあって絶品でした！