チェリーの季節

スウェーデンにも桜はたくさんあり、日本より少し遅れた4月末頃に満開になります。そして、スウェーデンの桜の素晴らしいところが、夏にはたくさんの実をつけ、誰でも自由に収穫できること!


冷夏だった去年は8月に収穫したのですが、暖かい今年は既に食べられるものがでてきています。どんなに欲張っても摘みきれないくらいのチェリーが大きな木を埋め尽くします。



キノコみたいに見つけるのが難しくないし、ブルーベリーみたいに這いつくばって集めることもないので収穫が楽チンなことも嬉しいです :)

from a Swedish kitchen

スウェーデンの食卓

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