自宅勤務でサワー種にはまる

パンを焼くのが大好きだった子供が生まれる前の私・・・

サワー種も始めたものの、つわりでサワー種のにおいが受け付けられなくなり断念。

その後出産後のドタバタやら、子供が動き出すとオーブンを開けたがったりするのが怖かったりで

再開するタイミングを逃していたのですが、コロナの影響で自宅勤務の日が増え

ちょこちょこ混ぜたりする時間ができたので、サワー種パン、再開しました。

添加物なし、ゆーっくり時間をかけておいしくなったパンを息子にも食べてほしくて。

最近のお気に入りはこのライ麦１００％パン。

朝、パンの香りが漂うキッチンはやっぱり幸せ〜

最近好き嫌いの変化が激しい息子くんも「もっと、もっと〜」「おいしー」といいながら食べてくれています。