Kräftskiva

スウェーデンの8月の風物詩、ザリガニパーティ。旦那さんの幼なじみが開催するというので、行ってきました。

ザリガニパーティについては日本語でもWikipediaページができてました！

小高い丘の上に住んでいる友人宅へ自転車へぜーぜーいいながら到着。

手作りのパンとチーズパイと一緒に大量の真っ赤なザリガニさん。そして、歌って飲むためのハーブで香りをつけた強めのお酒たち。プレート、ナプキン、テーブルクロスもぜーんぶザリガニです。

そしてランプ代わりに天井から吊るされているのは大きなお月様のランタン。

野菜とかは全くなし、ザリガニ、チーズパイ、パンをひたすら食べて、ちょっと食べる度に誰かが「スナップソング歌うよ〜」とか言って歌い出し、みんなで大合唱した後一気飲みというのの繰り返しです。

私も最近こういう歌をだいぶん覚えたのですが、お酒飲めないのでこのテンションに飽きれてしまいます・・・。でもまぁ一緒に歌ったりすると、スウェーデン人たち「君もスウェーデン人になってきたねぇ〜」とか大喜び。

・・・日が暮れてくるとランタンにロウソクを灯し、お月様感アップ？

家の旦那さん、すっかり飲み過ぎて、帰りの自転車がかなり危なっかしかったです。

このお祭り、スウェーデン人にとってどれくらい大切かというと、Göteborgs Postenなど新聞でも各ザリガニブランドの評価が大きく掲載されるくらいです。

この赤いザリガニは川ザリガニで、お店で売られているものの多くはトルコや中国産。スウェーデン産ももちろんありますが、お値段は高めです。どんな汚い川にいたのかも不明であんまり食べるのはちょっと怖い。でも以外とGPの評価は中国産が高めでした。

私は個人的には西海岸で食べる新鮮な海ザリガニのほうが好きです！もちろんこちらもお値段があがっちゃうので、大人数のパーティなどではあまり使われないようですけど。