健康志向?


特に冬場は野菜の数が少ないからか、スウェーデンは日常的にサプリをとってる人が多いのかも?

義兄の家にホームステイしていたとき、奥さんが野菜嫌いな10歳の子どもにも「ビタミン飲んだー?」なんていっていてちょっとびっくり。まぁビタミンDとかはとったほうがいいのかな。


「錠剤とかカプセルはちょっと苦手・・・」と話していたらおすすめしてくれたのはドリンクタイプのもの。北欧のブルーベリー(ビルベリー)は日本では目にいいというイメージがあるけど、たっぷりの鉄分とその吸収を助けるビタミンも含まれていて、女性におすすめとのこと。

もうひとつは女性ホルモンを整えるとかアンチエイジング効果が高いとか言われるザクロジュース。苦い種まで食べないと効果がないともきいたことあるけど・・・。


どちらも飲みやすいので、サプリというよりはジュース感覚で楽しめるかな。ちなみにブルーベリーのはそのまま小さじ1くらいを飲むもので、ザクロは水と混ぜていただくそうです。

from a Swedish kitchen

スウェーデンの食卓

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